El mole se cocina de diferentes formas y hay diferencias entre los lugares donde los ofrecen, algunos son más picosos o dulces, amargos, de color claro o negro, etc. el que venden en Xico por ejemplo es muy famoso así como el de Naolinco, en este caso es de el restaurante Toks, y a mi gusto es muy bueno, se lo recomiendo, no es pesado, casi no pica y viene con frijolitos, totopos y queso.
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